Les Menus
Menu du midi 14,50€
Entrée du jour
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Plat du jour
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Fromage ou Dessert du jour
(Formule entrée/plat ou plat/dessert seulement à 12€)
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Menu soir et weekend 21€
Entrée du chef
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Plat du chef
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Fromage ou Dessert du chef
(Formule entrée/plat ou plat/dessert seulement à 18€)
(Menu complet avec fromage et dessert à 24€)
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Menu enfant 9€
Nuggets, frites et légumes du jour
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Dessert du jour ou glace
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Un sirop
Formule Râpée 17€
Râpée de pommes de terre, Charcuterie, Salade
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Dessert du jour
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Menu à 32€
Gravlax de saumon
OU
Terrine de foie gras de canard,
chutney de mangue et petite verdure
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Truite de chez nous farcie aux amandes et persillade
OU
Filet de canette au miel et pain d'épices
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Assortiment de fromages de Pays
OU
Caillé doux nature, à la crème ou au coulis de fruits rouges
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Dessert maison au choix
ou
Coupe des bois
ou
Coupe du Velay
La Carte
Les Assiettes et entrées
Planche apéro charcuterie et fromages - 9 €
Râpée et salade - 9,50 €
Râpée, charcuterie et salade - 14 €
Charcuterie de Pays et salade - 10,50 €
Assiette végétarienne (selon l'inspiration du chef) - 14€
Salade composée du jour, crudités de saison - 9€
Terrine de foie gras de canard et crudités - 16€
Les Plats
Pièce de bœuf beurre maître d’hôtel
et gratin dauphinois - 18 €
Filet de canette au miel et pain d'épices - 19€
Truite d'ici farcie aux amandes et persillade - 19€
Les Fromages et Desserts
Assortiment des fromages de chez nous - 6€
Caillé doux de la Galoche - 4,50€
Dessert maison de l'ardoise - 6€
Coupe du Velay (Glace Verveine, Vertueuse du Velay, Chantilly) - 7€
Coupe des Bois (Sorbets myrtille et framboise, crumble de meringue, coulis de fruits rouges, chantilly) - 6€
Coupe Ardéchoise (Glaces marron et vanille, crème de marron, chantilly) - 6€
